Unifametro

Seguindo com ações de responsabilidade social durante o período de quarentena, a Unifametro se uniu a professores e alunos do curso de Gastronomia para doar cerca de 3 mil marmitas em Fortaleza para instituições beneficentes.

A iniciativa partiu dos professores do próprio curso que, ao ver os laboratórios parados, enxergaram a possibilidade de gerar uma atividade para os alunos e ajudar aos que mais precisam. O espaço receber diariamente um grupo de 4 alunos e um professor para produzir um total de 700 marmitas por semana.

Os insumos serão custeados pela Unifametro e pela Solmar Distribuidora, e as refeições serão distribuídas para a Obra Lúmen, Associação dos Moradores do Jacarecanga e a Comunidade do Mercado Velho.

“Vamos fazer entre 100 e 200 quentinhas por dia, cinco vezes por semana, durante um mês. Assim, vão ser 2.800 quentinhas no total, cada uma com cerca de 500 gramas. O momento é crítico e queremos fazer a nossa parte”, afirmou o chef e coordenador do curso de Gastronomia, Fábio de Lucca.