L´Ô Restaurante participa do festival mundial Goût de France

Por Admin - Em 20/03/2017 às 12:47 PM

No próximo dia 21 de março vai ser possível sentir os sabores da França aqui, pertinho da gente. Mais de 2.000 restaurantes, espalhados por 150 países, participam da 3ª edição do Goût de France. O evento reúne chefs do mundo inteiro e celebram a gastronomia da França oferecendo um menu típico do país, elaborado especialmente para a ocasião, para seus clientes.

Quem estiver no Brasil também vai poder apreciar a culinária da França em 108 restaurantes espalhados por diversas cidades. Em Fortaleza, quem comanda o festival é o descendente de franceses e um dos sócios do L´Ô Restaurante, Philippe Seligmann.

O estabelecimento vai estar no clima do país europeu com músicas tradicionais francesas, ambientação nas cores da bandeira e, claro, com o melhor da gastronomia com um menu degustação assinado pelo Chef Junior Souza em um mix entre a cozinha francesa e ingredientes locais. Serão canapés, entrada, dois pratos principais e duas sobremesas. Haverá, à parte, menu de champagne e vinhos franceses.

Além de proporcionar uma excelente experiência gastronômica, o evento tem caráter beneficente e parte da renda será doada para uma instituição que desenvolve importante trabalho em Fortaleza. A entidade beneficiada será escolhida pelos clientes, durante o jantar, entre 3 sugestões fornecidas pelo L´Ô Restaurante.

Em tempo: O festival acontece pouco depois do retorno de Cecília Seligmann ao Ceará. Ela, que é uma das sócias do L’Ô, participou do Food Fórum em São Paulo. O evento de gastronomia aconteceu na casa Fasano com direito a degustações de produtos, palestras com chefs renomados, debates sobre o futuro da alimentaçao do planeta, além da presença da chef Carla Pernambuco e Rogerio Fasano.