O Jaguaríndia Village aposta em exclusividade, conforto e integração com a natureza — Foto: divulgação

Entre dunas, falésias e o encontro do Rio Jaguaribe com o mar, Fortim, no litoral leste cearense, vem consolidando um modelo de hospitalidade que alia discrição, conforto e experiências personalizadas. À frente desse movimento está o Grupo JMC, responsável por empreendimentos que transformaram o antigo vilarejo de pescadores em um dos destinos mais exclusivos do Nordeste.

Com propostas que unem arquitetura integrada à natureza, gastronomia autoral e serviços de padrão internacional, os hotéis Vila Selvagem, Jaguaribe Lodge e Jaguaríndia Village apostam em uma sofisticação sem excessos, baseada no conceito francês do Art de Recevoir, filosofia que valoriza o cuidado nos detalhes e a experiência sensorial do hóspede.

A trajetória começou há quase duas décadas, quando a família francesa Chaufour escolheu Fortim como endereço para desenvolver um projeto turístico voltado à hospitalidade de charme, preservando a identidade local e o ritmo desacelerado da região.

O Hotel Vila Selvagem, primeiro empreendimento do grupo, tornou-se referência no litoral leste ao combinar exclusividade e integração com a paisagem natural. Em uma área de mais de 30 mil metros quadrados à beira-mar, o hotel reúne jardins amplos, mobiliário em madeira natural, artesanato regional e um conceito voltado ao bem-estar. Hoje, abrigada o maior e mais completo complexo de wellness e padel tênis do Ceará.

O bangalô premium do Hotel Vila Selvagem reúne privacidade, conforto e sofisticação em uma experiência exclusiva à beira-mar — Foto: divulgação

A gastronomia também ocupa posição estratégica na experiência oferecida pelo grupo. No Vila Selvagem, o restaurante premiado pela Condé Nast Johansens 2026 como melhor da América Latina combina técnicas francesas com ingredientes brasileiros, em uma proposta voltada à valorização da culinária contemporânea.

Com foco em sustentabilidade e esportes náuticos, o Jaguaribe Lodge segue uma proposta mais conectada à natureza. Construído de forma suspensa para preservar dunas e vegetação nativa, o empreendimento ganhou notoriedade entre hóspedes estrangeiros e praticantes de kitesurf. O hotel abriga ainda o Jaguaribe Kite, centro esportivo com certificação internacional e estrutura voltada para adultos e crianças. Na gastronomia, o Tucana Blu Ristorante complementa a experiência com um menu inspirado na culinária mediterrânea e referências da cozinha italiana.

Integrado às dunas e à vegetação nativa, o Jaguaribe Lodge oferece uma experiência voltada ao bem-estar, sustentabilidade e esportes de vento no litoral de Fortim — Foto: divulgação

Já o Jaguaríndia Village aposta em experiências intimistas e no conceito de slow travel. Localizado no encontro do rio com o mar, o hotel prioriza acomodações amplas, elementos artesanais nordestinos e uma estética inspirada em referências indígenas. Eleito pela Condé Nast Johansens 2026 como melhor hotel à beira-mar da América Latina, o empreendimento também investe na experiência gastronômica como parte da hospedagem. No JAG Restaurante, chefs convidados e menus autorais reforçam a proposta de integração entre alta gastronomia, identidade regional e hospitalidade personalizada.

Outro diferencial dos hotéis do Grupo JMC está na valorização da herança francesa reinterpretada sob o olhar nordestino. A padaria própria do grupo produz diariamente croissants, baguetes e brioches com técnicas tradicionais de fermentação natural, reforçando uma experiência que mistura referências europeias e identidade brasileira.