Em Paris, a chef Lia Quinderé aproveita para aprender mais sobre patisserie em um curso superior na escola tradicional Le Cordon Bleu.

Enquanto isso, na Sucré chegam nesta semana os Sucretones (Panetones) em três sabores: chocolate belga, torta brownie e amêndoas com doce de leite. Para quem quiser incrementar mais a ceia, ainda tem as tortas de fim de ano. Entre os destaques está o Bouche Noel, tronco de chocolate, sobremesa tradicional francesa para a época natalina.

Carlos Fiúza e a mulher, Lia Quinderé, Marina Baquit e Eduardo Sisi

Foto: Balada In