Conseguir com que as crianças tenham uma alimentação rica e balanceada nem sempre é tarefa simples. Pensando nisso, a nutricionista Carla Laprovitera trás ótimas dicas para tornar a refeição dos pequenos em uma experiência mais agradável.

Segundo um estudo publicado no Journal of Pediatric Psychology, uma atmosfera emocional mais feliz durante as refeições, permite que crianças entre dois e sete anos de idade façam escolhas alimentares mais saudáveis.“Fazer com que as crianças participem das compras, bem como do planejamento do que vão comer e da preparação de refeições, ajuda a gerar emoções mais positivas sobre o alimento. Levar em consideração as preferências da criança e explicar a importância de cada alimento também auxilia na compreensão e no interesse pela alimentação saudável”, explica a nutricionista. 

Ainda segunda ela, uma alimentação planejada com o auxílio de um nutricionista, é bastante importante e ajuda as mamães a escolher melhor o que ofertar aos seus filhos. “Assim as mães também são orientadas e esse processo da construção de hábitos saudáveis se torna muito mais fácil”, afirma Carla Laprovitera.

Gostou? E que tal aproveitar o momento e escolher uma das receitas abaixo para por em prática com os pequenos?

PURÊ DO HULK

Ingredientes:

2 inhames ou mandioquinha (tamanho pequeno) ou 1 batata doce pequena

1 xícara de espinafre +

pitada de páprica + pitada de Sal rosa.

2 fatias de queijo branco

Modo de preparo: Cozinhar o inhame e o espinafre no vapor e, quando o inhame estiver bem macio, retire-os do fogo. Bata no liquidificador com o mínimo de água possível, apenas o suficiente para fazer um creme. Adicione o sal e a páprica a gosto.  Depois, acrescente o queijo branco e leve ao fogo baixo para derreter junto com o purê.

PURÊ DA PEPA PIG

Mesmo preparo acima. Troque o espinafre por 2 beterrabas pequenas e acrescente 1 colher de chá de manteiga ghee.

PICOLÉ DE FRUTAS:

Morango/ maracujá/ limão/ melancia/ acerola/ suco de uva integral

água

1 col. sobremesa de açúcar mascavo/ demerara ou do coco se achar necessário.

Bater, colocar nas forminhas e levar ao congelador.