Aman Rosa Alpina, nas Dolomitas, na Itália – Cortesia Aman Hotels

Na vila alpina de San Cassiano, no coração das Dolomitas, patrimônio natural protegido pela UNESCO, um endereço histórico inicia um novo capítulo. O tradicional hotel Rosa Alpina, sob gestão da família Pizzinini desde 1939, reabre agora como Aman Rosa Alpina, reunindo quase um século de hospitalidade e o DNA de design, serviço e experiências exclusivas da marca.

Assinado pelo arquiteto Jean-Michel Gathy, o projeto equilibra a arquitetura original e o artesanato local com linhas minimalistas e materiais naturais — madeira nas fachadas, pedra e metal nos interiores, grandes janelas e varandas que integram a paisagem. Os 51 quartos e suítes, incluindo a Aman Suite, oferecem lareiras envidraçadas, banheiros amplos e vistas para as montanhas.

A gastronomia, sob comando do chef Gianluca Salvato, se distribui em ambientes distintos: o Il Salotto, com pé-direito duplo e programação de música ao vivo; o The Grill, com carnes, peixes e pizzas no forno a lenha; o Heritage Room, para café da manhã e eventos privados; a sala de vinhos Di Vino, para degustações intimistas; e o Cigar Lounge, com charutos premium e destilados. No inverno, a abertura do Akari trará ao hotel o shabu shabu japonês e uma carta de saquês raros.

O bem-estar ocupa dois andares no Aman Spa, com piscinas interna e externa, áreas de hidroterapia, sauna, banho de vapor, jacuzzi, academia, estúdio de yoga, salão de beleza e um jardim zen. Tratamentos exclusivos, como a Alpine Muscle Relief Massage, complementam as atividades ao ar livre, que variam das trilhas, pedaladas e escaladas no verão às pistas de esqui, caminhadas na neve e escaladas no gelo durante o inverno, com apoio do Ski Butler e Ski Lounge do hotel.

Aberto o ano todo, o Aman Rosa Alpina preserva a essência alpina enquanto se apresenta como um refúgio sofisticado para quem busca privacidade, autenticidade e experiências memoráveis nas montanhas italianas.